金曜日に
焼肉「M」に行ったばかりなのに
昨日は家族で「龍」に行くことに。
もちろん焼肉好きですが
さすがに週に二度それも中一日となると
ここ二十数年記憶にナイッす。
さて「龍」ですが
ひょんなことから友人と全く期待せずに入って当たりだった店です。
で、以下は昨日いただいたもの
生ビール
アサヒ熟撰をサーバーよりいただけます。
プレミアムの名に恥じないうまさです。
チャンジャ
鱈の内臓のキムチです。
これだけあれば、ビールがガンガンいけます。
よく冷えた枝豆。ちゃんと色が鮮やかに出ています。
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茹でる時に塩を入れてはいけません。色が抜けてしまいます。
茹で上がったらザルに取り、水でさらさず熱々に塩を振ります。
あら熱が取れたら冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきましょう。
---------------------------------------------- by matuny
盛り合わせです。三人用。
左から
ロース＝＞カルビ＝＞まく です。
ご覧の通りクオリティ高いです。
高校生の二人の子ども達♀♂が、大盛ご飯で平らげて（汗；
さっさと先に帰宅してしまった（笑
で大人
家内はサーロインステーキ。。まじかよっ！
※これが一番高いのに写真が無い。。
で matuny 、赤くて脂たっぷりのヤツは、見ただけでごちそうさまなので
三瀬鶏、ホルモン、ミノ で、ビール&焼酎しました。
あまりクセの無い麦焼酎をセレクト。至福のときでした（^^v
正直、クオリティが高い分お値段もそれなりです。
しかし、ここの一番の売りは
「もてなしの心」
です。
清潔感と細やかな気遣い。
おなかも心も満足すること請け合いです。
